赤パン帳 (ΘェΘ)

性別は！
せっかくだからまだ内緒にしておきましょう。
なぜか周りのみんな全員に、絶対女の子だよ！って言われているのですが、
さて、期待通りか、予想外か！？
ここの友達で同じ性別の赤ちゃんがいる人がいるので
（というかこの辺の知り合いの子供みんな同じ性別！？）
いろいろお下がりをもらえるそうです。
わーい。
「友達がたくさんいたら子供ができても出費は少ないよ」
ってのは本当ですね、とりあえずは。

EMMA(B) [洋書] この商品の他のレビューをみる» 評価： ショップ： 楽天ブックス

エマ（上） この商品の他のレビューをみる»

Emma　−　Jane Austin

ジェーン・オースティン、実ははじめて読みました。
イギリスではこういうクラシックな文学を３ポンド以下で出版しているところがあって、
サルデーニャに来る前にいくつか買った本のうちのひとつ。
(そのwordsworth出版の洋書は日本にはないかも？）
普通はペーパーバックは８ポンドくらい以上するので、これはお得。

とってもイングリッシュで、古き良き英国の名残が垣間見れます。
というか、こういう人まだイギリスにいっぱいいるし。
美しくて賢くてお金持ちのエマが、自分は結婚なんてしないと心に決めつつ、
周りの人の恋愛の（大きな）お世話をする、というのが大体のストーリー。
思ってた以上に退屈じゃなかったのは、ユーモラスな会話や上流階級的な人間関係の
滑稽な雰囲気が今でも十分通じる面白さだからなんでしょうね。
やっぱり現在でも映画などにリメークされるわけです。
結果的にみんなハッピーなのも、ぴったり。

個人的には私の趣味の本ではないですが、やっぱりクラシックな文学は
それなりの理由と面白さがあるので、楽しめました。
またロンドンに行った時にでもいくつか買っておこうかな。

先日、おなかがぐるぐる（ぽこぽこ？）してるなーと思ったら、
おなかに手を当てたら、中からけられました。
そんな小さな反応があるのに感動。

腰痛じゃなくて尾骨のところがすごくいたくなります。
特に日中、立ちっぱなしだったりしたら夜は動けないくらい。
寒かった時は運動不足だったからと思って
ガーデニングしたら夜はかなり苦痛。
何年も前から冬は腰痛で大変だったんですが、
腰じゃないし、なんか違う。
暖かくなったらもっと歩くことも増えるからなくなればいいんですが。

でも今日から一週間くらいは雨だそうです．．．
おとといなんとかトマトとズッキーニを苗床に植えたので
雨に流されなければいいけど。

写真はよく作るガトーショコラ。
１８cm型の小さなケーキに２００ｇくらいの
チョコレートとカカオを入れてるからすごく濃厚！
沢山は食べれません。

いま・すぐ・食べたい！韓国ごはん この商品の他のレビューをみる» 評価：

キムチも無事にできました。
二つの本のレシピを参考にした２つのバージョンを作ったのですが、
即席でナンプラーで代用できるこっちの「韓国ごはん」が
私の場合はよかったです。
(というか、煮干しとかあみの塩辛がないので、
結局どちらの場合もこっちのレシピを参考したことに）

まずは白菜を塩漬けにして、リンゴ、しょうが、にんにくのすりおろしと、
ナンプラー、トウガラシと、ごま油を加えて袋の中で混ぜるだけ。
ゴマ油がなかったので白ゴマを。



写真の白菜は一晩塩漬けにしたバージョン２ですが、
「韓国ごはん」の通りに作ったバージョン１の「切った白菜と
塩を入れた袋を１５分放置」
でも十分シナシナになりました。

あみの塩辛が、あのキムチの美味しさの秘訣らしいので、
手に入れれるのなら、ぜひあみの塩辛で！
その時は手間暇かけて「おいしい手作り生活。」のレシピでも
本格的なのができていいのかもしれません。

マーマレードを初めて作りました。
というか、ジャム系はじめて。
せっかく友達からいっぱいオレンジをもらっていたので、
別に好きではないけど作ってみたんですが、
自分で味が調節できるから、好みの味に仕上がりました♪
しかも実が赤いオレンジ、ブラッドオレンジがいくつか入っていたので
赤みの混じったきれいな色に。
（シチリア産ってことで有名なブラッドオレンジですが、
もちろんサルデーニャにもありますよー）

日本から送ってもらった何でも手造りの本をさっそく活用しています。
のりのつくだ煮と、（いろんなもので代用した）キムチも製作中。
キムチはここに載せますね。
あみの塩辛がないとやっぱり本格的キムチの味じゃないんですが、
ナンプラーでも代用できると別の本に書いてあったので。

マーマレードは、皮を刻むのが大変でした。
猫が横でご飯くれーって騒いでも休まずにひたすら切る。
あと、わたっていう実と皮の間の白い部分が
ジャム状に固まるのに必要らしいのでこの部分も適度に使って。



この本は味噌の作り方からベーコンの作り方、べっ甲飴や
デミグラスソース、パン、豆腐、おせんべい、なんでも載っています。
しかも詳しい説明は漫画なので読むだけでも面白い。
うちの母も新聞で読んで買おうかなと思ってたらしいです。
おすすめ。

あれも、これも、おいしい手作り生活。 この商品の他のレビューをみる» 評価：

サド侯爵 あるいは城と牢獄 (河出文庫) この商品の他のレビューをみる» 澁澤 龍彦

この前の黒魔術も大変だったけど、これも大変。
サドに関しては日本一のこの人なんだから、
かなり細かいことまで、詳しく描写されてる。
気分がすぐれないときに読むものではないです。
でも、城と牢獄は考え方次第で入れ替えれるというアイデアも面白かったし
徹底的にキリスト教を否定するという姿勢も面白い。
人は、宗教なり何なりに押しつぶされそうになったとき、
こういう風に反抗するか、もしくは盲目的に信じてしまうか、
どちらかのリアクションしかとれなくなるのかも。
やっぱり、人間っていうのは本当はとても弱い存在で
だからこそ自分を守って他の人も守らなければいけなくて、
一個人として共同体としてのもろさを感じます。
それと同時に、「弱い」と言い切ってしまうこと自体が
表向きが重要視されるキリスト教的な考えで、
本当は人間は残酷で自己中心的で
他人や自分の痛みを喜びと感じるのが自然なのかも。
少年少女に性的虐待をする神父は許されて、
金持ちが貧しい人から法に守られてお金を奪っていくのは当然で、
でも家族の安楽死を助けると確実に投獄される世の中ですからね．．．
イタリアっていう何に関してもドラマチックな国に住んでると
つくづく、正義って何なのか考えさせられます。

後半はヨーロッパの中世から遠のいて、
日本の芸術家などの批評になるんですが、
残念ながら対象の芸術家その他を知らないので
澁澤龍彦の意見の根本はおもしろかったけど
具体的には、わかりませんでした。

別に隠してたわけでもないんですが。

赤パンは妊娠１９週目です。

４カ月と２週間くらい。
いわゆる安定期ってやつ突入なのでここでも発表です。
といっても、全くつわりもなかったし、普通どおりの生活なんですけどね。
エコーの写真がないと実感できないくらい普通どおり。

ブログの更新が鈍いのは妊娠のせいじゃなくて
ネットの接続状態が良くないので、
記事をアップしようとするたびに、何度も接続が切れて
なんども挑戦するのが面倒になってしまっただけです。
記事が一度でアップされることはほぼない状態です。

ま、でもせっかくなので妊娠日記っぽいことも書きますね。
今までは「何カ月？」って聞かれても、
「さあ？数えてないから覚えてない」
って相手をがっかりさせる返事しかしてないけど
これを機にちゃんと覚えます。
体重は妊娠一カ月目で一気に減って
（アルコールを絶ったのと、脂っこいものを避けたのが原因？）
二度目の診察で体重検査した看護婦さんがビビってました。
それからはちゃんとすこーしずつ増えてますよ。

というわけで、ネットの接続状態にもよるけど、
妊婦生活についても書きますね。
日本とイタリアでは言われてることが違ってたりして
そういう比較も面白いかも。

日本から荷物が届きました！
日本・アジア食材とか、レシピ本とか。
さっそく九州名物辛子高菜漬けを毎日食べてます。
ひさーしぶりの麦茶も！

レシピ本は、お菓子作りのと、なんでも手作りの本と、韓国料理。
その中でも早速作ったシュークリームのレシピが入ってたのが上のレシピ本。
シュークリームはネットで見つけたレシピで作ったことはあるんですが
細かいことが書いてないのでいまいちのやつと、まあまあのやつができました。
が！今回はちゃんと基本通りに作ったらおいしいシュークリームに！！
一番大変だったのは実はカスタードクリーム作りだったけど、
混ぜたり冷凍したりまた混ぜたりしたかいがあり、
カスタードクリームと生クリームのミックスクリームは本当においしかった！
このお菓子の本はすでにファンが多いみたいですが、
確かに、細かいこともじっくり書いてあるのでお勧めです。

この前はオーブンで焼きプリンをしましたが、それもおいしかった。
熊さんの好物のメロンパンもうまくできたし。
時間はあるし、手軽な材料なので、やっぱり手作りが一番！
今回初めてお菓子の写真を撮ったので記念に載せておきます。

知りたがりの、お菓子レシピ―小さなこつも、大きなポイント この商品の他のレビューをみる»